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赴一场父亲的槐花盛宴

                               赵建

    初夏是一年当中我最喜欢的季节,因为心心念念盼了又盼的槐花,都争着抢着盛开了。最最开心的是:父亲每年都会用槐花,给我们兄弟姐妹做一顿槐花大餐,让我们一饱口福。

    小时候,家里孩子多,父母的工资又少,为了给长身体的孩子调剂伙食,父亲费了不少心思。有一年,我的鼻子总是莫名其妙地出血,父亲就到处打听止血的偏方。当他听说吃槐花有效果时,每天早上天不亮就出门了,附近的几个山爬遍了也没发现槐花树。后来听人说距家十几里外的农村有槐花树时,周末一大早他就骑自行车去了,到了地方才知道得5月末才开花。此后的日子父亲隔一段时间就去一回,他说怕别人看见先下手采走。

    来回二十多里地,父亲骑着破旧的自行车,往返一次得3个多小时,常常累得汗流浃背。终于有一天父亲采回一大包槐花,进家还没等擦一把脸上的汗,就忙着挑拣混在槐花里的树叶,摘去花梗,然后用清水小心翼翼地清洗几遍,再用盐水浸泡20分钟;捞出控净水,把槐花和打散的鸡蛋放在一起,加盐再搅拌均匀。这时锅里的油热了,父亲把蛋液倒进锅里,用筷子快速划散,出锅装盘。槐花的香味顿时在房间里蔓延开来,看着我狼吞虎咽地吃着,哥哥和弟弟妹妹都馋得直咽口水。

    也许是父亲的爱心感动了天地,我连吃了两个月鼻子真的不再出血了。父亲欣喜若狂,把槐花当成了宝贝。后来他去当地的农民家里买回一棵幼苗,栽在家里的后院,精心地浇水、施肥,一点点地照看着小树长大。几年过去后,小树不负众望开始开花,父亲琢磨出了好几样用槐花做的菜。比如:清炒槐花、槐花鸡蛋汤、凉拌槐花。最惬意的是父亲看着一家人团团围坐,吃的满口留香。

    槐花树一年年长大了,父亲却一年年变老了。成家立业后,我们兄弟姐妹都住进了城里,都争着抢着想把父亲接到自己家享福。可父亲说哪都不想去,后来才听姑姑说,父亲是舍不得离开他的宝贝槐花树。

    每年槐花盛开时,父亲早早做好准备,打电话让我们回家赴宴。父亲给经常出去喝酒应酬的哥哥:做的是凉拌槐花,他说有解酒的功效;给有脂肪肝的妹夫准备了槐花茶;外甥女喜欢吃面包,父亲就给她做了槐花酱;我和弟妹喜欢吃清淡的,父亲就给我们煮槐花粥和清炒槐花;小侄子无肉不欢,父亲就给他包了槐花饺子和包子。

    看着七十多岁的老父亲,都已经满头白发,还在为我们操劳,把对我们的爱埋藏到一菜一饭中。我们兄弟姐妹都眼含泪花,高高地举起酒杯:祝父亲永远健康长寿!

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